| 黄瓜鸡蛋蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 1千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1376千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 782.1克 | 黄瓜鸡蛋蒸饺热量/卡路里2054千卡 | |||
 热量2054千卡，相当于柔软体操440分钟消耗的热量...280 | |||||
黄瓜鸡蛋蒸饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 和面。把400克面倒入盆中，打入一个生鸡蛋。醒面。
2/12. 把黄瓜擦成丝，放入少量盐，杀出水。备用。
3/12. 把三个鸡蛋炒好放入备用的黄瓜丝。
4/12. 加少许盐和酱油，先和。然后再加油和香油。这样可以保证鸡蛋和黄瓜都入味。油可以使黄瓜锁住水分。
5/12. 把面揉成柱形，均等分切块。
6/12. 按扁。
7/12. 干皮儿。
8/12. 装馅。我平时喜欢在盐里面放些芝麻，保证每天可以吃些芝麻。黑的就是芝麻。
9/12. 色拉油，因为是蒸饺子，家里没有屉布，就在每个饺子底部上沾点油，再放入锅中。免得蒸好后粘连。
10/12. 上锅哈哈。
11/12. 七八分钟就出锅啦～^_^
12/12. 黄瓜鸡蛋蒸饺
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与醋、虾米、木耳菜搭配；与干辣椒、白菜、金樱子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、清热解毒等功效；可与洋葱、肥牛、香椿搭配；与豆浆、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解腻提鲜、保鲜防腐、祛除腥膻之味等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 黄瓜鸡蛋蒸饺热量2054 千卡
- 脂肪216.82 克
- 蛋白质32.09 克
- 碳水化合物92.94 克
- 钠6487.1 毫克
- 钙193 毫克
- 铁15.22 毫克
- 钾689 毫克