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黄瓜咸菜

黄瓜咸菜的热量和减肥功效

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黄瓜咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜80千卡16千卡0.8克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量653黄瓜咸菜热量/卡路里291千卡
民族舞 热量291千卡,相当于民族舞65分钟消耗的热量...270

黄瓜咸菜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(500克)、干辣椒(少许)、大蒜(三瓣)、姜(少许)、盐(少许)
黄瓜咸菜的做法图解1

1/4. 黄瓜用少许盐去掉水分,可以隔夜,也可以几个小时,看到水分出来了,就可以。一定不要放盐太多,要不会太咸。

黄瓜咸菜的做法图解2

2/4. 准备食材,蒜姜切末,干辣椒也可以用新鲜的代替,能吃辣的,可以多放些。

黄瓜咸菜的做法图解3

3/4. 均匀搅拌

黄瓜咸菜的做法图解4

4/4. 最后可加香菜增味,我就加了鲜红辣椒(是不辣的),用来增色。这样红配绿,看着很有食欲。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗衰老、健脑安神等功效;可与苹果、黑木耳、木耳菜搭配;与香椿、橘子、红枣相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、降血糖、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、猪肝、北极虾搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、降血糖、预防感冒等功效;可与洋葱、武昌鱼、排骨搭配;与大葱、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进血行、解药毒等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、预防蛀牙、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄瓜咸菜热量291 千卡
  • 脂肪13 克
  • 蛋白质23.6 克
  • 碳水化合物106.2 克
  • 10075.4 毫克
  • 161 毫克
  • 11.6 毫克
  • 1794 毫克

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