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炸丸子

炸丸子的热量和减肥功效

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炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量853炸丸子热量/卡路里2950千卡
读书 热量2950千卡,相当于读书2269分钟消耗的热量...78

炸丸子的做法共3个步骤

食材主料/辅料

五花肉(一斤)、胡萝卜(半根)、大葱(一点)、鸡蛋(两个)、面粉(大半碗)
炸丸子的做法图解1

1/3. 买现成肉馅加入葱花,十三香,盐和酱油拌匀,加入胡萝卜沫搅拌。

炸丸子的做法图解2

2/3. 加入大半碗面粉,打入两个鸡蛋搅匀。

炸丸子的做法图解3

3/3. 把烤肉锅加油烧热,把调好的肉馅用小勺一勺一个放入锅内,定型后翻面煎炸,炸至金黄捞出,全部炸好后再一次复炸,外酥里嫩

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、润肌肤等功效;可与冬瓜、大蒜、紫菜搭配;与菱角、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、促消化等功效;可与羊排、圆白菜、草鱼搭配;与红枣、西红柿、山楂相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与红枣、豆豉、北极虾搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与百合、海虾、基围虾搭配;与菠萝、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、润肺补肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸丸子热量2950 千卡
  • 脂肪63.84 克
  • 蛋白质35.83 克
  • 碳水化合物78.52 克
  • 239.8 毫克
  • 107 毫克
  • 2.92 毫克
  • 473 毫克

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