| 自制薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 438克 | 自制薯条热量/卡路里914千卡 | |||

1/4. 1)先把土豆去皮洗净,切土豆条

2/4. 2)用一个小锅装水放土豆条进锅里烧滚后,把土豆条全部拿出来,等土豆条水干了,就准备炸

3/4. 把食用油放进炒菜锅里,开火,等油有六七成热时把土豆条放进去油锅里炸,等炸到浅黄金色后准备把土豆提出,放盘子里

4/4. 薯条面上放少许盐,摇晃几下让盐均衡,最后用个小盘子装番茄酱,OK了,成品新鲜出炉
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、和胃、益气等功效;可与牛里脊、豆角、醋搭配;与石榴、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、除脂美容等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、润肠、降血脂等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护肤、预防高血压、养阴凉血等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;