蒸茄子的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有发汗解表、治胃癌、保护心血管等功效；可与黄豆、海虾、明虾 搭配；与墨鱼、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、消水肿、健胃止呕等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、消食理气、保护肝功能等功效；可与五花肉、生菜、武昌鱼搭配；与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；