| 香菇面筋炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 931克 | 香菇面筋炖肉热量/卡路里2587千卡 | |||

1/6. 先把所有的食材切段。肉可现炒,也可以拿之前炖好的红烧肉来炖。

2/6. 先把油热锅。加葱,蒜,辣椒,熬香,再倒肉进入。

3/6. 再加入香菇翻炒。倒入两滴老抽,一勺生抽,一勺耗油,少许糖,来回翻炒。加少许水炖五分钟左右。

4/6. 再倒入油菜。如果尝下,味道不咸,可加少许盐。待两分钟。

5/6. 最后加面筋。翻炒两分钟。即可出锅

6/6. 一份香喷喷的下饭菜就做好了。
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和中、止渴、生津止渴等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、防治肿瘤、延缓衰老等功效;可与牛肉酱、马蹄、牛里脊搭配;与海虾、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与羊肉、羊排、明虾搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、治疗高血压等功效;可与双孢蘑菇、牛上脑、菌菇搭配;与苦苣菜、熏干、苦苣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、消食理气等功效;可与龙须菜、武昌鱼、猪肉搭配;与鸡翅、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;