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香菇面筋炖肉

香菇面筋炖肉的热量和减肥功效

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香菇面筋炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
面筋764千卡364千卡16.2克33.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量931香菇面筋炖肉热量/卡路里2587千卡
抄写 热量2587千卡,相当于抄写1125分钟消耗的热量...138

香菇面筋炖肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、面筋(一块)、香菇(适量)、辣椒(可放可不放)、葱(一小段)、大蒜(两瓣)
香菇面筋炖肉的做法图解1

1/6. 先把所有的食材切段。肉可现炒,也可以拿之前炖好的红烧肉来炖。

香菇面筋炖肉的做法图解2

2/6. 先把油热锅。加葱,蒜,辣椒,熬香,再倒肉进入。

香菇面筋炖肉的做法图解3

3/6. 再加入香菇翻炒。倒入两滴老抽,一勺生抽,一勺耗油,少许糖,来回翻炒。加少许水炖五分钟左右。

香菇面筋炖肉的做法图解4

4/6. 再倒入油菜。如果尝下,味道不咸,可加少许盐。待两分钟。

香菇面筋炖肉的做法图解5

5/6. 最后加面筋。翻炒两分钟。即可出锅

香菇面筋炖肉的做法图解6

6/6. 一份香喷喷的下饭菜就做好了。

食材功效信息

面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和中、止渴、生津止渴等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、防治肿瘤、延缓衰老等功效;可与牛肉酱、马蹄、牛里脊搭配;与海虾、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与羊肉、羊排、明虾搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、治疗高血压等功效;可与双孢蘑菇、牛上脑、菌菇搭配;与苦苣菜、熏干、苦苣相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、消食理气等功效;可与龙须菜、武昌鱼、猪肉搭配;与鸡翅、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇面筋炖肉热量2587 千卡
  • 脂肪76.7 克
  • 蛋白质54.2 克
  • 碳水化合物91.3 克
  • 95.5 毫克
  • 86 毫克
  • 10.4 毫克
  • 1709 毫克

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