| 尖椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 772克 | 尖椒豆腐热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于摆桌子196分钟消耗的热量...150 | |||||
尖椒豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（两小块）、青辣椒（适量）、红辣椒（适量）、大蒜（适量）
1/4. 豆腐切成小块，青辣椒红辣椒和大蒜切好
2/4. 锅里放油烧热，之后放入切好的豆腐，小心会有油溅出来，把豆腐炸至两面金黄就可以了
3/4. 之前煎豆腐的油往里放辣椒以及大蒜翻炒过后，加入豆腐
4/4. 翻炒过后加入点酱油变色，再放点水煮开，最后放点盐入味，就可以装盘了～
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、抗血管等功效；可与蛤蜊、金针菇、鳝鱼搭配；与竹笋、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、帮助消化、促进血液循环等功效；可与兔肉、猪肝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、健胃、帮助消化等功效；可与娃娃菜、花菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促进消化、杀菌等功效；可与马齿苋、莴笋、醋搭配；与鸡翅、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒豆腐热量491 千卡
- 脂肪4.64 克
- 蛋白质17.27 克
- 碳水化合物41.61 克
- 钠39.8 毫克
- 钙229 毫克
- 铁5.73 毫克
- 钾1029 毫克