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醋溜笋瓜

醋溜笋瓜的热量和减肥功效

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醋溜笋瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
笋瓜118千卡40千卡2克0.5克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量554醋溜笋瓜热量/卡路里352千卡
拖地板 热量352千卡,相当于拖地板101分钟消耗的热量...210

醋溜笋瓜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

笋瓜(1个)、干辣椒(5~8个)、大蒜(4~6瓣)、大葱(1颗)、生抽(适量)、醋(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
醋溜笋瓜的做法图解1

1/6. 配料准备:葱、蒜、干辣椒。

醋溜笋瓜的做法图解2

2/6. 笋瓜清水洗净去皮切片(可不去皮)。

醋溜笋瓜的做法图解3

3/6. 热锅放油,把准备好的配料倒入锅内,翻炒出香味。

醋溜笋瓜的做法图解4

4/6. 笋瓜入锅翻炒,再加入适量的醋。

醋溜笋瓜的做法图解5

5/6. 翻炒至笋瓜变色,再加入盐、鸡精、生抽调味。

醋溜笋瓜的做法图解6

6/6. 完成。

食材功效信息

笋瓜的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润侯止喘、减肥、调理肠胃等功效;与山楂、山药豆、花椰菜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、减肥、促进血液循环等功效;可与茄子、基围虾、白菜搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、清肠道、温中健胃等功效;可与醋、洋葱、龙须菜搭配;与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、发汗等功效;可与粳米、海虾、樱桃搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 醋溜笋瓜热量352 千卡
  • 脂肪16.2 克
  • 蛋白质40.8 克
  • 碳水化合物143.4 克
  • 46561.9 毫克
  • 705 毫克
  • 36.2 毫克
  • 2053 毫克

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