| 韩式煎鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 543克 | 韩式煎鸡块热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于掸灰尘569分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式煎鸡块的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡脯肉或鸡里脊（300克）、牛奶（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（1个）、面包糠（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/12. 鸡脯肉要在牛奶提前腌制30分钟。此过程为了去除鸡肉的腥味、嫩化鸡肉目的，不介意的朋友们可省略。
2/12. 打散一个鸡蛋。
3/12. 准备适量面粉，因为是孩子要吃的东西所以得要选用有机产品或者儿童专用产品。
4/12. 在盘子上倒入适量面包糠备用。
5/12. 腌制过的鸡脯肉切成大拇指大小，鸡里脊要去除鸡筋。
6/12. 在切好的鸡肉上添加适量盐和胡椒粉来调味，并好好搅拌。
7/12. 均匀沾满面粉。
8/12. 粘好面粉的鸡肉，在蛋液过滤下。
9/12. 沾满面包糠。
10/12. 在锅倒入适量油，油要提前热下. 这时油无需倒入多量，比平时再倒入一点点就可以。
11/12. 等油热好之后用中小火开始煎鸡块。煎鸡块提前铺一张铝箔纸可预防鸡块焦糊。
12/12. 等两面煎好就可以出锅了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、预防便秘等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与红枣、菜花、西兰花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、健脑益智等功效；可与干贝、小米、洋葱搭配；与桔子、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、抗菌消炎、大便秘结等功效；
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营养信息
- 韩式煎鸡块热量1423 千卡
- 脂肪19.21 克
- 蛋白质38.67 克
- 碳水化合物126.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克