| 唐门完美清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 723克 | 唐门完美清蒸鲈鱼热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于仰卧起坐80分钟消耗的热量...480 | |||||
唐门完美清蒸鲈鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、小米椒（少许）、生姜（适量）、李锦记蒸鱼豉油（适量）、大蒜子（适量）、葱（少量）
1/7. 鲈鱼洗净沥干水份，在两边鱼肚子上划两道刀口，均匀的洒上少许盐。一定不能多盐。一点点盐就可以了。
2/7. 大蒜子切碎末，生姜切丝，小米椒切碎。葱切小段备用。
3/7. 将生姜丝，大蒜子末，小米椒均匀的洒在鱼身上
4/7. 锅中加水烧开
5/7. 将鲈鱼放入锅中，用大火隔水蒸6分钟
6/7. 如图，盖好锅盖，大火蒸6分钟。
7/7. 蒸好后出锅，浇上李锦记的蒸鱼豉油。接着，在干净的锅里倒入食用油，加热，越热越好，要加热到冒烟的那种。然后关火，将热油淋在鱼上，整道菜就这样做好了！最后加热油的这个步骤，我忘记拍照了，所以只能口述告诉大家。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、化痰止咳、补肝益脾等功效；可与胡萝卜、南瓜、姜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抑癌、挡辐射、防感冒等功效；可与北极虾、明虾、圆白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 唐门完美清蒸鲈鱼热量636 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠391 毫克
- 钙169 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾402 毫克