| 淡奶油小排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 605.8克 | 淡奶油小排包热量/卡路里2021千卡 | |||
 热量2021千卡，相当于水上排球674分钟消耗的热量...180 | |||||
淡奶油小排包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、牛奶（120克）、淡奶油（60克）、鸡蛋（36，多余的可以留着刷皮克）、糖粉（45克）、盐（1.8克）、酵母（4克）、黄油（10克）
1/8. 酵母先用温水化开起泡，除了黄油，其他的材料全部揉在一起～拼命的揉吧！≥﹏≤
2/8. 揉了大概30多分钟，可以拉开厚厚的膜，有韧性，但容易破的时候加入黄油（黄油提前室温软化），继续揉啊摔呀～π_π第一次和面，简直了～又20分钟过去了
3/8. 发酵咯
4/8. 继续揉～排气，再放室温发酵15分钟，然后擀平～拉回～擀平～拉回～
5/8. 切小份，形状自创╮(￣▽￣)╭，30度发酵40分钟，这回我用锅烧点水，不烧开，关火
6/8. 表面刷蛋液，入烤箱～看烤箱脾气，150度，30分钟。
7/8. 出烤箱后立马挤上沙拉酱，撒上肉松～当当当当?(?′3｀?)?
8/8. 随然知道马上吃不好～可是忍不住啊
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与米汤、菠菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、增强活力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、养血发胎等功效；可与香椿、桂圆、苋菜搭配；与糖精、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 淡奶油小排包热量2021 千卡
- 脂肪209.37 克
- 蛋白质35.47 克
- 碳水化合物190.02 克
- 钠10523.5 毫克
- 钙426 毫克
- 铁6.14 毫克
- 钾524 毫克