| 自制电饭锅版酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 204克 | 自制电饭锅版酸奶热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于写字164分钟消耗的热量...108 | |||||
自制电饭锅版酸奶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（750毫升）、酸奶发酵剂（1（一小条）克）、白糖（适量）
1/8. 准备好材料，牛奶，白糖，酸奶发酵剂。
2/8. 先用开水把装酸奶的瓶子和盖子烫下杀菌后，倒掉水，晾干瓶子。
3/8. 把牛奶和白糖一起放入奶锅中煮热到40度即可关火，然后把酸奶发酵剂倒进牛奶里搅拌，再把牛奶倒入进晾干水的瓶子里。
4/8. 电饭锅里倒入适量冷水煮热到40至42度即可拔掉电源。
5/8. 把装有牛奶的瓶子放入电饭锅里，盖上锅盖。半个钟后又重新把电源插上，电饭锅里的水要保持在40度的状态发酵8到10小时，发酵不能超过12个小时。
6/8. 发酵好的酸奶呈固体状，放入冰箱冷藏后会更好吃。
7/8. 第一次做失败了，这是第二次做的，终于成功了。
8/8. 好吃又营养的酸奶，当做早餐棒棒的。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、美容、大便秘结等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与橙、金针菇、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制电饭锅版酸奶热量295 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物104.4 克
- 钠38.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾240 毫克