| 跟风跑-香蕉牛奶 雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 333克 | 跟风跑-香蕉牛奶 雪媚娘热量/卡路里891千卡 | |||

1/7. 把糯米粉、玉米淀粉、糖、奶粉和水,搅拌均匀。用漏筛过筛1-2遍,使其光滑无颗粒。
2/7. 蒸锅水烧开,把搅拌好的碗放入蒸锅,大火蒸16分钟。

3/7. 黄油隔水融化,趁热拌入蒸好的面糊中,搅拌均匀。盖上保鲜膜,晾凉。可直接放入冰箱冷藏20分钟。

4/7. 趁面糊晾凉期间,炒粉,炒到微微发黄,没有生粉的味道就行。打发淡奶油,切香蕉。

5/7. 分成差不多等分的小面团,撒点熟粉,擀面皮。把奶油,香蕉,放入面皮中,封口前再加一点淡奶油裹住香蕉。类似包包子的手法,封口好。

6/7. 放入纸托中,撒点熟粉。

7/7. 放入冷藏更佳。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、护发明目、止汗等功效;可与桂花、鸭肉、百合搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、预防便秘、大便秘结等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、养颜、防治近视等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与杨梅、菠萝、红糖相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、调味等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;