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美味芋儿鸡

美味芋儿鸡的热量和减肥功效

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美味芋儿鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉501千卡167千卡18.5克9.6克
芋艿158千卡79千卡2.2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1053美味芋儿鸡热量/卡路里1076千卡
誊写 热量1076千卡,相当于誊写468分钟消耗的热量...138

美味芋儿鸡的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(300克)、芋艿(200克)、黄瓜(1根)、干辣椒(5个)、豆瓣酱(1勺)、青椒(1个)、老抽(半勺)、生抽(2勺)、料酒(2勺)、干香菇(10朵)
美味芋儿鸡的做法图解1

1/13. 鸡腿一只 切小块 加料酒 生姜腌制十分钟

美味芋儿鸡的做法图解2

2/13. 配料洗好切好备用

美味芋儿鸡的做法图解3

3/13. 芋艿放水里煮五分钟 就可以轻松去皮了 黄瓜切好

美味芋儿鸡的做法图解4

4/13. 大蒜香葱爆香

美味芋儿鸡的做法图解5

5/13. 加入郫县豆瓣酱一勺 翻炒

美味芋儿鸡的做法图解6

6/13. 加入鸡肉翻炒

美味芋儿鸡的做法图解7

7/13. 中火翻炒鸡肉

美味芋儿鸡的做法图解8

8/13. 等鸡肉炒的有点泛白 就可以加生抽老抽料酒 还有香菇 再加一碗水

美味芋儿鸡的做法图解9

9/13. 小火煮五分钟再加入芋艿 小火继续炖

美味芋儿鸡的做法图解10

10/13. 香味开始飘出来

美味芋儿鸡的做法图解11

11/13. 鸡肉大约煮十五分钟后加入黄瓜和青椒 继续小火煮

美味芋儿鸡的做法图解12

12/13. 黄瓜和芋艿煮到喜欢的程度 我个人喜欢熟一点 加盐 花椒粉 翻炒一下就可以出锅啦!

美味芋儿鸡的做法图解13

13/13. 装盘 加点小葱!好香

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、添髓、益气等功效;可与栗子、豇豆、松子搭配;与兔肉、鲍鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

芋艿的热量79千卡(每100克);具有帮助消化、促进消化、增强免疫力等功效;可与肥牛、牛里脊、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、降血糖等功效;可与黑木耳、醋、蜂蜜搭配;与柚子、番茄、香椿相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、降血糖、促进血液循环等功效;可与鳕鱼、卷心菜、茄子搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有缓冲贫血、消除水肿、降低胆固醇等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美味芋儿鸡热量1076 千卡
  • 脂肪23.75 克
  • 蛋白质61.62 克
  • 碳水化合物202.03 克
  • 1037 毫克
  • 151 毫克
  • 11.48 毫克
  • 3878 毫克

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