| 红烧油条酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 324克 | 红烧油条酿肉热量/卡路里721千卡 | |||

1/9. 剩油条 做丸子的剩肉馅 火腿肠。

2/9. 油条切寸段。

3/9. 火腿肠去皮切段。

4/9. 油条段分别塞上拌好的肉馅。

5/9. 锅中放入少量的油,爆香八角。

6/9. 放入火腿肠煸炒片刻,加入葱姜。

7/9. 放入酱油 糖和清水烧开。

8/9. 下入塞好肉的油条,转小火焖炖。

9/9. 烧至汤汁收干,肉馅熟透 撒入香菜即可。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、补虚、补钙等功效;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、润肌肤、补钙等功效;可与卷心菜、冬笋、牡蛎搭配;与鹌鹑、龟、茶叶相克,同食可能会引起不适;