| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1434千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 66千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 639克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2220千卡 | |||
 热量2220千卡，相当于打磨地板493分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（200克）、糖粉（120毫升）、鸡蛋（1只）、低筋面粉（400毫升）、蔓越莓（200克）
1/8. 黄油切片，放不锈钢容器中，将容器置入开水中融化，用打蛋器打发
2/8. 鸡蛋一枚打散成糊状
3/8. 蔓越莓切碎，一定要切，做出来美观
4/8. 把糖粉放进化开的黄油中打发成糊状
5/8. 加入切碎的蔓越莓干，搅拌
6/8. 换搅拌铲，充分搅拌成膏状
7/8. 用保鲜膜整形，可以做成你喜欢的圆长条形或方长条形，充分发挥你的创意吧
8/8. 放冰箱冷冻半个小时，取出依个人喜好切成0.3-0.5厘米厚度，切记要均匀，入烤箱180度上下火温，12-15分钟取出，依个人喜好，我偏爱焦一些。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、牡蛎 、明虾搭配；与雪莲果、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、大便秘结、美容等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2220 千卡
- 脂肪92.15 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物192.75 克
- 钠155 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾164 毫克