| 幸福暖心食 茄香大阪烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 卷心菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 28千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 280克 | 幸福暖心食 茄香大阪烧热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于水中有氧健身操145分钟消耗的热量...240 | |||||
幸福暖心食 茄香大阪烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、熟米饭（80克）、卷心菜（100克）、墨鱼片（50克）、鲜虾（30克）、飞鱼子（25克）、海苔（2片）、海苔碎（10克）、柴鱼片（20克）、鸡蛋（1个）、香油（1茶匙）、亨氏番茄酱（2茶匙）、亨氏烧烤酱（适量）、蛋黄酱（适量）、食用油（适量）、牛奶（适量）、盐（适量）
1/5. 熟米饭加适量盐和香油拌匀静置片刻，加入飞鱼子混合均匀后揉搓成三角饭团状，再用一片海苔片包起，制成鱼子饭团。
2/5. 过筛后的低筋面粉中，注入适量清水，盐，搅拌均匀，制成面糊。卷心菜择洗干净后切丁，鲜虾洗净去壳去虾线。
3/5. 将切好的卷心菜放入面糊中，打入鸡蛋，加入亨氏番茄酱、盐搅拌均匀。
4/5. 平底锅倒油烧热，放入处理好的面糊，加入处理好的鲜虾、墨鱼片，待一面煎至金黄后反面煎熟。
5/5. 煎好的饼上置于盘中涂上亨氏烧烤酱、淋上蛋黄酱，再撒上海苔碎、柴鱼片。食用时，搭配上热气腾腾的味噌汤、和鱼子饭团即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促消化、防癌等功效；可与猪肉、辣椒、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、增强性欲等功效；可与火龙果、丝瓜、韭菜花搭配；与山药、水芹菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 幸福暖心食 茄香大阪烧热量581 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质29.5 克
- 碳水化合物87.4 克
- 钠192.4 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾339 毫克