| 排骨焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 931克 | 排骨焖饭热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡，相当于看书1215分钟消耗的热量...78 | |||||
排骨焖饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、香菇（两朵）、土豆（一个）、葱（两根）、姜（五片）、酱油（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/6. 排骨焯水后，加酱油，料酒，盐，五香粉，葱姜腌制一小时
2/6. 洗好米
3/6. 土豆，香菇切丁，铺在米上
4/6. 锅中少许油，煎一下排骨
5/6. 加汤后，转到电饭煲里，比平时焖饭多加一点水
6/6. 开动了
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、润肌肤等功效；可与红薯、蘑菇、山楂搭配；与田螺、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降低胆固醇、预防佝偻病等功效；可与莴笋、仔鸡、豇豆搭配；与鹌鹑蛋、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、利水消肿、降糖降脂等功效；可与牛腩、豆角、肥牛搭配；与圣女果、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨焖饭热量1580 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物24.1 克
- 钠48.6 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾636 毫克