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韩式蛤子大酱汤

韩式蛤子大酱汤的热量和减肥功效

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韩式蛤子大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量944韩式蛤子大酱汤热量/卡路里1038千卡
开车 热量1038千卡,相当于开车415分钟消耗的热量...150

韩式蛤子大酱汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

嫩瓜(半个)、蛤子(200克)、豆腐(半个)、洋葱(半个)、辣椒(1个)、红辣椒(1个)、大葱(半个)、大酱(2勺)、蒜末(1勺)、辣椒粉(1勺)、酱油(1勺)、白水(3杯)
韩式蛤子大酱汤的做法图解1

1/7. 提前备好所需的材料,蛤仔要提前泡在盐水中排除泥沙

韩式蛤子大酱汤的做法图解2

2/7. 豆腐,嫩瓜,洋葱,辣椒,大葱要切成大块

韩式蛤子大酱汤的做法图解3

3/7. 在砂锅倒入3杯水,再倒入已经做好泥沙处理的蛤仔

韩式蛤子大酱汤的做法图解4

4/7. 等汤开始变白色就放入2勺大酱,好好搅拌

韩式蛤子大酱汤的做法图解5

5/7. 等汤煮开时放入嫩瓜,洋葱,豆腐

韩式蛤子大酱汤的做法图解6

6/7. 等大酱汤出现泡沫时去除浮在水面的泡沫

韩式蛤子大酱汤的做法图解7

7/7. 最后放入切好的辣椒和大葱,再放入蒜末,辣椒面,酱油来调味即可

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、治疗高血压等功效;可与辣椒、芹菜、羊骨搭配;与木耳菜、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、抗癌、祛痰利尿等功效;可与猪骨、松子、牛肉搭配;与虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、挡辐射、祛风湿等功效;可与卷心菜、羊肉、虾搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进血液循环、挡辐射等功效;可与鳕鱼、虾、花菜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、预防癌症、抑菌等功效;可与豆豉、粳米、红枣搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式蛤子大酱汤热量1038 千卡
  • 脂肪16.54 克
  • 蛋白质27.77 克
  • 碳水化合物81.55 克
  • 29 毫克
  • 242 毫克
  • 9.84 毫克
  • 1822 毫克

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