| 煎羊架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 116克 | 煎羊架热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于拳击10分钟消耗的热量...720 | |||||
煎羊架的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊扒N条（喜欢几条就几条）、大蒜（半颗）、独蒜（1颗）、姜（少许）、料酒（少许）、生胡椒（少许）
1/3. 首先要调味腌2小时以上，热锅冷油煎，封住水份。
2/3. 独蒜切薄片炸到变黄就捞起，脆脆的很好吃。
3/3. 鲜嫩，正！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、降血糖、排毒清肠等功效；可与洋葱、五花肉、玉米面搭配；与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、促消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 煎羊架热量120 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物54 克
- 钠304.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾597 毫克