| 蜜汁叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1383克 | 蜜汁叉烧肉热量/卡路里6161千卡 | |||
 热量6161千卡，相当于打鼓1540分钟消耗的热量...240 | |||||
蜜汁叉烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、叉烧酱（半瓶）、生抽（适量）、老抽（适量）、白酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蜂蜜（适量）
1/6. 五花肉去皮洗净，沥干水分。除去蜂蜜，把所有的佐料倒到五花肉搅拌均匀，放在冰箱腌制一晚上。
2/6. 烤箱预热220℃，考盘铺上一层锡纸，五花肉平放，均匀淋上腌料。
3/6. 在考盘上再盖上锡纸并封好，放入烤箱烤30分钟。
4/6. 取出，拿掉锡纸，在五花肉上均匀涂上一层蜂蜜，把烤箱温度调到180℃，再考10分钟。
5/6. 已上色，放凉切片即可。
6/6. 做生活的有心人，让生活富于口感，却不油腻。你我都一样。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与白菜、南瓜、茄子搭配；与菊花、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、陶冶情操、增进食欲等功效；可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配；与牛腱子肉、牛外脊、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蜜汁叉烧肉热量6161 千卡
- 脂肪54.63 克
- 蛋白质37.67 克
- 碳水化合物292 克
- 钠14397.7 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.17 毫克
- 钾360 毫克