简易红烧或糖醋排骨的热量和减肥功效

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简易红烧或糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	280克	简易红烧或糖醋排骨热量/卡路里340千卡
热量340千卡，相当于八段锦76分钟消耗的热量...270

简易红烧或糖醋排骨的做法共4个步骤

排骨小排（15块）、料酒黄酒（5勺）、白糖（3勺）、醋（2勺）、酱油（4勺）、姜（少量）、葱（少量）、大蒜（少量）

1/4. 把小排放在水中焯一下，过滤掉杂物

2/4. 把葱姜蒜放进锅里爆炒一下，放入小排，翻炒，再把调料放入，其中料酒先放三勺，再加入水，淹没过排骨即可

3/4. 然后小火炖20分钟，慢慢收汁，若是觉得收汁太慢，再加一勺糖即可

4/4. 最后，汁收的差不多，放入剩下的2勺料酒，如果可以尽量是黄酒，非常提味，同时，放入少量盐，自己可以尝一下，想要甜一点的就放糖，总之，觉得味道合适后，翻炒几下，出锅即可

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、促消化、活血等功效；可与姜、大蒜、土豆搭配；与芥菜、牛奶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、帮助消化、驱散寒邪等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、缓疲劳等功效；可与腹部牛肉、里脊牛肉、臀部牛肉搭配；与苦细叶生菜、大枣、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；