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家常回锅肉

家常回锅肉的热量和减肥功效

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家常回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
2千卡46千卡1.3克0.6克
总量446家常回锅肉热量/卡路里1417千卡
乐队演奏 热量1417千卡,相当于乐队演奏354分钟消耗的热量...240

家常回锅肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250克)、花椒(10颗)、姜(5克)、大蒜(3瓣)、青椒(3颗)、酱油(5毫升)、盐(3克)、味精(3克)、豆豉(10颗)、胡椒粉(3克)
家常回锅肉的做法图解1

1/8. 加水,加盐,五花肉直接放锅里煮,水开后关小火

家常回锅肉的做法图解2

2/8. 备好青椒、姜、蒜

家常回锅肉的做法图解3

3/8. 煮15-20分钟后,肉夹起来,切薄片。

家常回锅肉的做法图解4

4/8. 五花肉如果比较瘦,就放点油~如果肥就不要放啦!

家常回锅肉的做法图解5

5/8. 肉倒入锅中,翻炒3分钟

家常回锅肉的做法图解6

6/8. 加花椒,酱油,姜,蒜爆炒2分钟

家常回锅肉的做法图解7

7/8. 加入备好的青椒~再翻炒2分钟~加豆豉、味精~

家常回锅肉的做法图解8

8/8. 尝尝盐味,出锅!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、润燥等功效;可与冬瓜、茄子、南瓜搭配;与田螺、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、止痒解腥、温中散寒等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、镇吐、增进血行等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、促消化、温中健胃等功效;可与醋、马齿苋、五花肉搭配;与鸭肉、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、镇痛、胃肠胀气等功效;可与苦瓜、糙米、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常回锅肉热量1417 千卡
  • 脂肪62.23 克
  • 蛋白质22.77 克
  • 碳水化合物109.8 克
  • 195.5 毫克
  • 741 毫克
  • 12.27 毫克
  • 999 毫克

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