| 五花肉土豆层层叠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 813克 | 五花肉土豆层层叠热量/卡路里1731千卡 | |||
 热量1731千卡，相当于露营692分钟消耗的热量...150 | |||||
五花肉土豆层层叠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、土豆（500克）、大蒜（5个）、罗勒叶（5克）
1/8. 比起各种烤肉酱，我的腌料相当简单：料酒，生抽，一点点盐和胡椒碎。拌匀静放三小时。
2/8. 锡箔铺盘，土豆切薄片铺一层，上面再盖一层五花肉。五花肉的油可以滴下充分滋烤土豆片。
3/8. 第一层完成。
4/8. 第二层土豆。
5/8. 最后一层五花肉，橄榄油伺候。勿多，五花肉本身就是炼油的…
6/8. 最后撒蒜片，这步很关键直接决定吃起来香不香。
7/8. 烤箱烤十五分钟左右，叮！撒一点罗勒碎。上桌。我是拿来卷生菜蒜片吃的（重口）。
8/8. 酱料是它们。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、润燥等功效；可与南瓜、萝卜、大蒜搭配；与田螺、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、减肥、美容养颜等功效；可与醋、肥牛、牛里脊搭配；与香蕉、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、排毒清肠、预防感冒等功效；可与马齿苋、玉米面、洋葱搭配；与鸡肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉土豆层层叠热量1731 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质15.77 克
- 碳水化合物44.8 克
- 钠103.3 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.47 毫克
- 钾835 毫克