| 神木家常臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1126克 | 神木家常臊子面热量/卡路里1499千卡 | |||

1/4. 面和团,擀成条状,如图。

2/4. 汤,土豆切丁,豆腐切丁,葱蒜放油憋香,先炒土豆,多炒会儿避免土豆味,再炒豆腐放盐入味,中途放西红柿,最后放香菜,,,

3/4. 揪成片,放水煮熟。

4/4. 最后就可以享受美味佳肴了——
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、养颜、美容等功效;可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配;与柿子、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、预防高血压、抗血管等功效;可与鳗鱼、鲷鱼、蛤蜊搭配;与竹笋、菠菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、促进消化、防癌等功效;可与菜花、黄鱼、鲫鱼搭配;与咸鱼、猪肝、地瓜相克,同食可能会引起不适;