| 红豆纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 红豆纸杯蛋糕热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于摆桌子332分钟消耗的热量...150 | |||||
红豆纸杯蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、鸡蛋（5个）、蜜红豆（50克）、牛奶（适量）、白糖（80克）、植物油（30克）
1/7. 将蛋白蛋黄分离。
2/7. 蛋黄中加入适量牛奶，20g白砂糖，植物油搅拌均匀。
3/7. 筛入面粉搅拌，加入蜜红豆。
4/7. 蛋白中加入几滴白醋，分三次加入白糖，打发至硬性泡沫。
5/7. 将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中，上下翻拌。
6/7. 倒入容器，稍微震一震。
7/7. 烤箱预热180摄氏度，上下火，约30分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、干辣椒、韭菜搭配；与茶叶、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆纸杯蛋糕热量831 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克