| 花菇虾盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 434克 | 花菇虾盏热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于修建房屋60分钟消耗的热量...330 | |||||
花菇虾盏的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花菇（适量）、虾（适量）、姜（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 花菇，挑选那些圆圆的，肉较厚，个头比一元硬币稍大的
2/9. 虾剁成泥；姜、葱切末
3/9. 花菇用水发透后，再用盐、鸡粉和水煮至熟透
4/9. 虾泥里加入盐、糖、胡椒粉、姜末、葱末、生粉拌好
5/9. 花菇吸干水份后，在底部抹上一点生粉
6/9. 填入虾泥，按实
7/9. 大火蒸8分钟左右
8/9. 蒸好，再淋点麻油和海鲜酱油,爱辣的可淋辣椒油，上桌
9/9. 大人小孩子都喜欢的花菇虾盏
食材功效信息
花菇的热量19千卡（每100克）；具有益气、降血压、促进消化等功效；可与三文鱼、火腿、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾、化瘀解毒、养血固精等功效；可与香菜、韭菜花、韭菜搭配；与乌鸡、橄榄、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菇虾盏热量331 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物64.5 克
- 钠166.6 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾235 毫克