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麻辣酸菜鱼

麻辣酸菜鱼的热量和减肥功效

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麻辣酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
总量1499麻辣酸菜鱼热量/卡路里1210千卡
拖地板 热量1210千卡,相当于拖地板346分钟消耗的热量...210

麻辣酸菜鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

草鱼(一条)、小尖椒(5个)、泡椒(半袋)、豆腐(一块)、酸菜(一袋)、料酒(适量)、葱(适量)、麻辣鱼料(一袋)、姜(适量)、大蒜(适量)

1/5. 将鱼处理干净用葱姜蒜末跟料酒腌制半小时

麻辣酸菜鱼的做法图解2

2/5. 备料切好备用

麻辣酸菜鱼的做法图解3

3/5. 酸菜用水过滤两边切成段,泡椒切丁

麻辣酸菜鱼的做法图解4

4/5. 锅里倒少许油,八成热先倒入小尖椒,再倒入葱姜蒜,炒几下倒入麻辣鱼料炒几下,倒入泡椒及泡椒水炒几下,倒入酸菜翻炒,加水,汤滚后放入豆腐,再均匀的把切好的鱼段放入汤中,

麻辣酸菜鱼的做法图解5

5/5. 十几分钟后放入葱花,美味的酸菜麻辣鱼就出锅了

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肠明目、养颜、抗衰老等功效;可与木耳、香菇、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有降脂减肥、防癌症、增强体力等功效;可与虾、卷心菜、鸡蛋搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清洁肠胃、抗血管等功效;可与西葫芦、文蛤、鳕鱼搭配;与蜂蜜、小葱、茭白相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低肝脂肪浓度、预防大肠癌、降低胆固醇等功效;可与腊鸭头、鸭下巴、番鸭搭配;与青梅果脯、柿饼、青梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣酸菜鱼热量1210 千卡
  • 脂肪9.7 克
  • 蛋白质27.8 克
  • 碳水化合物9.2 克
  • 300.1 毫克
  • 233 毫克
  • 3.1 毫克
  • 634 毫克

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