| 手工红豆椰奶芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 总量 | 1150克 | 手工红豆椰奶芋圆热量/卡路里2084千卡 | |||
 热量2084千卡，相当于盖屋顶347分钟消耗的热量...360 | |||||
手工红豆椰奶芋圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（适量）、紫薯（适量）、南瓜（适量）、红豆（适量）、西米（适量）、小汤圆（适量）、椰奶（适量）、白糖（适量）、冰糖（适量）
1/8. 紫薯切块，南瓜切片上锅蒸软烂
2/8. 把南瓜个紫薯压成泥
3/8. 筛木薯粉揉成面团，紫薯比较干可以试着少加一点水，揉面时稍加一点糖，紫薯少加，本身甜。
4/8. 搓成条切段，形状按照自己喜欢的随意捏
5/8. 做好的芋圆筛入木薯粉防止粘在一起，用不了的可以冻起来以后用
6/8. 红豆加冰糖熬成红豆汤
7/8. 西米要煮十分钟左右，芋圆煮三到五分钟，小汤圆两三分钟就好了煮好后用冷水过一遍
8/8. 红豆汤和椰汁调好后盛入煮好的芋圆、西米、小汤圆，放冰箱冷藏后更好吃！
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、通便、促进胃肠蠕动等功效；可与排骨、牛奶、糙米搭配；与大花蟹 、玉米、河蟹相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、益气、预防高血压等功效；可与猪肉、墨鱼、糙米搭配；与鲤鱼、基围虾、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解毒、利小便、降血糖等功效；可与鲤鱼、鸭肉、鸡肉搭配；与羊肚、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
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营养信息
- 手工红豆椰奶芋圆热量2084 千卡
- 脂肪20.35 克
- 蛋白质38 克
- 碳水化合物208.19 克
- 钠6.8 毫克
- 钙102 毫克
- 铁6.96 毫克
- 钾1410 毫克