| 南瓜四样热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 856克 | 南瓜四样热量/卡路里2575千卡 | |||
 热量2575千卡，相当于做头发2575分钟消耗的热量...60 | |||||
南瓜四样的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 蒸的时候发现自己的南瓜好像蒸多了！
2/17. 我说的碗就是家里的小碗，和南瓜泥的比例就是2：1，这个用具大家可随意替代！
3/17. 那是南瓜水，就是怕和面时南瓜少了，可以加一点这个水！
4/17. 南瓜泥，面粉，糖，酵母团成面团，可以再加一点点油！
5/17. 在面团发酵的时候，剩下的南瓜泥加一碗糯米粉，半碗面粉，2勺糖和成面团！
6/17. 人家都是炸，但是晚上吃太油腻了，我就是煎的。就是刚才那个糯米面团，直接揪成剂子团成小球压扁，下锅煎就可以了，小火慢慢来就好了！
7/17. 南瓜饼，这是其一！
8/17. 把糯米团剩下的，切成小块，揉成球，稍微压扁，然后用牙签弄成南瓜痕，最好深一点，要不蒸就没了！
9/17. 小南瓜，这是其二！我蒸了20分钟，我觉得很好熟的，开锅以后再来一会儿就好了！
10/17. 此时面团发酵好了哦！
11/17. 面团要用力揉哦，然后切四小块，擀成圆饼，不用太薄，然后放在一边在次发酵！
12/17. 趁着发酵的时候开始揉馒头！如果懒得一个一个揉成圆形，可以把面团揉好弄成长条，切块就好！然后放在锅里再次发酵！
13/17. 那个圆饼发酵好了，那我们就开始煎吧！南瓜发面饼，这是其三！
14/17. 馒头发酵成1.5倍大，冷水上锅，开蒸！我的火比较大，蒸了20分钟，闷了10分钟，怎么看馒头熟了呢，就是你按一下馒头，它很快的弹起来！
15/17. 南瓜馒头，这是其四！
16/17. 成品
17/17. 成品
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、清热解毒、降血压等功效；可与牛肉、墨鱼、糙米搭配；与羊排、荞麦、芹菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、补脑益智、健脾暖胃等功效；可与桂花、红豆、乌鸡搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、冠心病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜四样热量2575 千卡
- 脂肪102.5 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物247.7 克
- 钠14.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克