| 豆腐炒猪血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 759克 | 豆腐炒猪血热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡，相当于板球102分钟消耗的热量...300 | |||||
豆腐炒猪血的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪血（3块）、豆腐（4块）、鸡粉（1勺）、美味香酱（1勺）、先抽（适量）、排骨酱（1勺）、盐（半勺）、芫荽（随意）
1/1. 把猪血过水5分钟(去腥净),下油旺锅炒豆腐再放猪血和所有酱材料翻炒,盖上锅盖四分钟盛上碟时在上面放上芫荽即可。
食材功效信息
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利大肠、清热解毒、补血美容等功效；可与木耳、菠菜、葱搭配；与杏仁、何首乌、大豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清洁肠胃、降血脂等功效；可与西红柿、油麦菜、带鱼搭配；与葱、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、促消化等功效；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、止血等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐炒猪血热量509 千卡
- 脂肪10.19 克
- 蛋白质41.3 克
- 碳水化合物86.61 克
- 钠10119.2 毫克
- 钙257 毫克
- 铁13.48 毫克
- 钾375 毫克