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藕丁肉圆

藕丁肉圆的热量和减肥功效

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藕丁肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
糯米1065千卡355千卡6.3克0.6克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量722藕丁肉圆热量/卡路里2782千卡
郑多燕减肥操 热量2782千卡,相当于郑多燕减肥操464分钟消耗的热量...360

藕丁肉圆的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250克)、糯米(300克)、鸡蛋(2个)、葱(适量)、老抽(适量)、白胡椒粉(适量)、淀粉(三大勺)、盐(适量)、香油(少量)、料酒(少量)、姜(适量)、大蒜(适量)
藕丁肉圆的做法图解1

1/5. 藕切丁儿,葱姜蒜切末

藕丁肉圆的做法图解2

2/5. 放入肉糜搅拌均匀

藕丁肉圆的做法图解3

3/5. 加入鸡蛋、老抽、淀粉,煮好的糯米饭,顺时针搅拌均匀,时间久一点

藕丁肉圆的做法图解4

4/5. 捏成圆子放入油锅,有点沾手,可以捏好放入勺子放进油锅,比较方便

藕丁肉圆的做法图解5

5/5. 成品

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、南瓜、茄子搭配;与田螺、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补虚、补血等功效;可与乌鸡、莲藕、桂花搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与明虾、桂圆肉、黄豆搭配;与兔肉、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、散寒、祛腥等功效;

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营养信息

  • 藕丁肉圆热量2782 千卡
  • 脂肪165.56 克
  • 蛋白质48.93 克
  • 碳水化合物292.43 克
  • 10538.1 毫克
  • 432 毫克
  • 23.83 毫克
  • 488 毫克

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