| 醉香鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 872克 | 醉香鸡热量/卡路里1358千卡 | |||

1/5. 鸡肉切块

2/5. 辣椒切好

3/5. 放入油锅,鸡炒香…炒出油,鸡肉炒香酥,

4/5. 加入姜蒜,辣椒,白酒,然后加水煮…收汁…

5/5. 最后起锅…
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、添髓、益五脏等功效;可与栗子、板栗、首乌搭配;与兔肉、芹菜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有降血糖、帮助消化、健胃等功效;可与海虾、羊肉、羊排搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、消除疼痛、活血通脉等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与卤牛肉、黑柿番茄、后腱牛肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、提鲜、呵护咽喉等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、镇吐、杀菌等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;