| 香酥紫菜团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 466克 | 香酥紫菜团热量/卡路里1519千卡 | |||

1/6. 南瓜切成丝,葱切成小丁,紫菜和花生洗净备用

2/6. 加入面粉、鸡精、胡椒粉一起搅拌均匀

3/6. 拌匀后发置2分钟让调理入味

4/6. 锅烧热倒入油烧至八成热,用筷子夹一块一块放入油锅炸至金黄色捞出沥干油即可

5/6. 外脆内软,爱吃辣的可以沾一些辣酱

6/6. 摆好盘
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、促进生长发育、预防甲状腺肿大等功效;可与车前子、虾仁、豆腐搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、治疗高血压、驱蛔虫等功效;可与赤小豆、绿豆、薏米搭配;与黄鳝、北极虾、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防冠心病、降血压、健脑益智等功效;可与黄豆、红酒、毛豆搭配;与河蟹、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、促消化、健胃等功效;