| 抹茶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 布丁粉 | 克 | 74千卡 | 99千卡 | 2克 | 3克 |
| 甜奶油 | 克 | 129千卡 | 257千卡 | 3.2克 | 22.22克 |
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 253克 | 抹茶布丁热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于儿童足球70分钟消耗的热量...420 | |||||
抹茶布丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
布丁粉（75克）、甜奶油（50克）、纯牛奶（50克）、吉利丁粉（5克）、椰丝（少量）、开水（450毫升）
1/7. 准备所有材料，以及模具
2/7. 450ml开水加热至滚烫，关火倒入抹茶粉搅拌融化
3/7. 紧接倒入模具，量随自己喜好加，要留下一点做最后那个面层，然后放冰箱冷藏定型约20分钟，
4/7. 50g甜奶油，50g纯牛奶加热至冒烟约2分钟，不要滚烫，关火后倒入吉利丁粉搅拌至融化，随后加入上次用剩的椰丝提味
5/7. 取出冰箱的布丁，随后把椰丝奶汁加入至模具，再放冰箱冷藏约20分钟，其实就等于布丁上层加奶冻
6/7. 剩下的抹茶布丁会凝固的，就放到电磁炉加热至融化后，稍放凉一点再倒入模具，要不然太热会把二层的奶冻融化掉，然后直接封盖放冰箱冷藏约一个小时就可以开吃了
7/7. 成型后就可以取出开吃了，虽然不好看，可是好吃啊，哈哈
食材功效信息
布丁粉的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
甜奶油的热量257千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、改善睡眠、治便秘等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与金针菇、西兰花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 抹茶布丁热量488 千卡
- 脂肪57.62 克
- 蛋白质96.1 克
- 碳水化合物46.29 克
- 钠393.2 毫克
- 钙467 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾575 毫克