| 蒜蓉开边虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 575克 | 蒜蓉开边虾热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡，相当于滑水225分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉开边虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
虾（随意）、大蒜（根据主料判断多少）、粉丝（根据主料判断多少）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/1. 首先把蒜剁成蒜蓉，用水洗，甩干水，调味，加盐，味精或鸡粉，泼油将蒜蓉泼至金黄色，粉丝切约四到五厘米加入蒜蓉，撒在开过边的的大虾上（大虾早煮熟再开边）蒸制五分钟，撒芹菜末和豉油汁，破油即可
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、降血糖、防癌症等功效；可与排骨、粳米、猪肉搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、聪耳、益气等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、消炎等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、开胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、冠心病、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 蒜蓉开边虾热量1351 千卡
- 脂肪103.9 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠10226.1 毫克
- 钙191 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾545 毫克