| 桃胶皂角米雪燕银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 35千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 皂角米 | 克 | 28千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 银耳 | 克 | 10千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 6千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 382克 | 桃胶皂角米雪燕银耳羹热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于改建房屋17分钟消耗的热量...330 | |||||
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 将各种食材称重备用。
2/13. 桃胶用清水浸泡24小时，中途需换水，并且挑除杂质。
3/13. 浸泡好后的桃胶。
4/13. 皂角米用清水浸泡24小时，中途需换水。
5/13. 浸泡好后的皂角米。
6/13. 雪燕用清水浸泡24小时，中途需换水，并且挑除杂质。
7/13. 浸泡好后的雪燕。
8/13. 银耳和莲子用清水浸泡3小时，浸泡完去除银耳根部和杂质。
9/13. 浸泡好后的银耳和莲子。
10/13. 将浸泡好的所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖盅中，加纯净水至炖盅的八分满。
11/13. 锅中加入一个金属搁架，将炖盅盖子盖紧，放在搁架上，锅中加水至炖盅的三分之二处，细火慢炖四小时即可食用。（我泡的材料较多，另外我还使用了一个炖锅，也是文火炖四小时，效果差不多。）
12/13. 满满都是胶原蛋白呀～！
13/13. 恶搞下～最近中花千骨的毒颇深，在原来的基础上，加了些牛奶和花瓣，山寨了一碗桃花羹，很好喝～哈哈！
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、抗衰老、止痛镇痛等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心通脉、润肤养颜、润燥通便等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、润肺、强心等功效；可与鹌鹑蛋、鸭蛋、青鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩精、强心安神、益肾涩清等功效；可与银耳、白果、榛子搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、滋肾、软化血管等功效；可与大花蟹、大闸蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃胶皂角米雪燕银耳羹热量95 千卡
- 脂肪6.78 克
- 蛋白质37.15 克
- 碳水化合物246.38 克
- 钠335.2 毫克
- 钙140 毫克
- 铁10.45 毫克
- 钾2389 毫克