| 娃娃菜烧油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 430克 | 娃娃菜烧油豆腐热量/卡路里487千卡 | |||

1/6. 买来的油豆腐对角切开,大概成三角形
2/6. 娃娃菜切好放入热水烫软,再放到凉水里浸泡
3/6. 热油葱蒜下锅,倒入酱油,蚝油,少量糖和盐(我还加了甜面酱和香油)
4/6. 倒入油豆腐,翻炒,再倒入娃娃菜。
加水漫过娃娃菜,盖上锅盖中火煮。

5/6. 淀粉和水一起勾芡好,锅里的水要快干的时候,倒入淀粉水,炒。

6/6. 装盘,看着不咋地,很入味很好吃
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、解渴利尿、增强抵抗力等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利小便、清洁肠胃、降血脂等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;