| 充满童趣的面包-毛毛虫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 17千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 282克 | 充满童趣的面包-毛毛虫面包热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于种草316分钟消耗的热量...150 | |||||
充满童趣的面包-毛毛虫面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（120克）、低粉（30克）、酵母（2克）、白糖（25克）、盐（2克）、蛋（10克）、水（80克）、色拉油（15克）
1/10. 把所有材料放入面包桶，启动和面
2/10. 出扩展膜后即可
3/10. 揉好的面团放在温暖处发酵2倍大
4/10. 分为4份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
5/10. 擀成长方形面片
6/10. 在上方铺入豆沙馅，底部纵割成一条条的
7/10. 包起来成毛毛虫样子，捏好封口
8/10. 全部整形好后
9/10. 室温进行2次发酵（我用了30分钟），发好的面包刷上蛋液，撒上黑芝麻
10/10. 放入预热好180度的烤箱 中层 15分钟，中间注意观察，上色后盖上锡纸哦（烤箱温度是我的烤箱温度，仅供参考）
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 充满童趣的面包-毛毛虫面包热量791 千卡
- 脂肪115.07 克
- 蛋白质34.59 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠10320.5 毫克
- 钙154 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾282 毫克