| 儿时的味道—外婆家的南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1150克 | 儿时的味道—外婆家的南瓜饼热量/卡路里2333千卡 | |||
 热量2333千卡，相当于哑铃778分钟消耗的热量...180 | |||||
儿时的味道—外婆家的南瓜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、面粉（500克）、白糖（100克）、食盐（50克）
1/9. 将南瓜削皮，切成小丁状备用。
2/9. 倒入锅中加入适量的水煮。
3/9. 南瓜块熟的时候用铲子将南瓜压烂，要得没有整块的，压的烂烂的。
4/9. 将南瓜压烂后放在锅里摊凉，直到温热，然后加入面粉食盐和白糖，食盐不要太多，一点点就好，主要是调味，免得太腻了，面粉要一点点的加，太稀也不行，太稠也不行。
5/9. 将面粉和南瓜搅拌成糊糊就可以啦！
6/9. 一定要用不粘锅的平底煎锅，锅中倒入植物油，要将锅底淹没，将油加热到把手放到锅上有热感就可以了。
7/9. 用勺子舀一勺南瓜放入锅中，用铲子压扁，将一面煎至金黄后翻面，再将另一面煎至金黄。
8/9. 两面煎至金黄时，香味不断飘来的时候就可以出锅啦！
9/9. 南瓜饼就做成了，尝一口，香甜美味。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、护肝、驱蛔虫等功效；可与糙米、猪肉、虾皮搭配；与梭子蟹、大闸蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、消炎等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 儿时的味道—外婆家的南瓜饼热量2333 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物167.7 克
- 钠38772.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.93 毫克
- 钾284 毫克