| 番茄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 670克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡，相当于郑多燕191分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄炒鸡蛋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
番茄（两个）、鸡蛋（四个）、白砂糖（一勺）、黄酒（一掌勺）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（或鸡精）（适量）
1/13. 将鸡蛋打在碗里搅拌均匀，加入黄酒，继续搅拌
2/13. 把番茄中央的绿色的心用刀刮掉
3/13. ～
4/13. 把锅烧热，放入适量油
5/13. 将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，煎一会，直至两面金黄色
6/13. 用锅铲将鸡蛋划碎
7/13. 翻炒一下
8/13. 装盘备用
9/13. 再往锅里放入少许油
10/13. 放入切好的番茄
11/13. 翻炒均匀，炒出少许汤汁，放入白糖一勺
12/13. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量水，放入盐，味精或鸡精，再翻炒一下就可以出锅了！
13/13. 超好吃的哦！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、护肤、生津止渴等功效；可与黄鱼、鸡蛋、福寿鱼搭配；与黄瓜、鱼肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、圆生菜、玉米搭配；与兔肉、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健身强体、保护心脏、舒筋活血等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、肝胆病等功效；
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营养信息
- 番茄炒鸡蛋热量1148 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质17.06 克
- 碳水化合物117.32 克
- 钠10184.6 毫克
- 钙186 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾342 毫克