| 湘黑鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香叶 | 克 | 4千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 349克 | 湘黑鸭热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于上课91分钟消耗的热量...108 | |||||
湘黑鸭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡锁骨（500克）、香叶（2克）、八角（1个）、姜（2片）、可乐（250毫升）
1/1. 忘记拍步骤图了，就是生的鸡锁骨焯水，热锅凉油放入白砂糖熬制糖色，然后倒入鸡锁骨翻炒上色，倒入老抽可乐，加入长白辣椒粉两勺（如果能吃辣可以多放几勺辣椒粉），加入香叶，八角，盐，味精，一直煮到汤汁粘稠，然后开始翻炒直至没有汤汁出锅就可以了！
食材功效信息
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、腹部冷痛、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、发汗解表、增进血行等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治感冒、化结石、降温等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 湘黑鸭热量163 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物99.48 克
- 钠55.3 毫克
- 钙247 毫克
- 铁29.32 毫克
- 钾768 毫克