| 鸡蛋粉丝蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 185克 | 鸡蛋粉丝蔬菜饼热量/卡路里496千卡 | |||
1/3. 粉丝热水泡软剪碎,蔬菜洗净切丝(胡萝卜,黄瓜…)
2/3. 鸡蛋打散?盐,?粉丝、蔬菜?面粉,搅拌均匀。

3/3. 不粘锅加热,倒入少许油,倒入蛋液摊平,待表面蛋液凝固翻面煎1分钟左右即可出锅??,用刀切开。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与肥牛、小米面、茼蒿搭配;与牛奶、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;