| 自制剁椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 46千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 128千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 自制剁椒热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于冰上掷石游戏51分钟消耗的热量...240 | |||||
自制剁椒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
红米椒（500克）、姜（100克）、大蒜（100克）、高度酒（50克）、盐（50克）
1/2. 把红椒，蒜，姜切细，用盐拌均，装装中，再淋上高度酒，封好口，放阴凉处，一周可食用。
2/2. 成品，做时忘拍细节图。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、解毒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防心脑血管疾病、强身体等功效；可与生菜、火腿、洋葱搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制剁椒热量204 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物50.6 克
- 钠10066.5 毫克
- 钙125 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾607 毫克