| 美味上汤菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 434克 | 美味上汤菠菜热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于酒保55分钟消耗的热量...138 | |||||
美味上汤菠菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备食材，香菇一个洋葱一小半，切碎备用。
2/10. 阿魏菇少许，胡萝卜少许，切丁备用。
3/10. 菠菜焯水，水中放入油和盐，备用。
4/10. 锅中先放入洋葱和香菇碎，炒香(sorry啊，这张不知为什么没拍上)。
5/10. 再放入胡萝卜丁煸炒片刻。
6/10. 最后放入阿魏菇，再炒一会，蘑菇会出水，让水份吸收一会儿。
7/10. 围少量水焖煮。
8/10. 期间调制一碗水淀粉，搅匀备用。
9/10. 待汤汁收干时，加入盐和鸡精炒匀，倒入水淀粉勾芡，快速炒几下出锅，浇到烫好的菠菜上。(这张时间太短，也没拍上)
10/10. 超级美味又健康的上汤菠菜出锅啦！少调料少油且纯素的美味，是不是很难得呢？
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、抗衰老、增进健康等功效；可与猪血、胡萝卜、海带搭配；与豌豆、牛肉、奶酪相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与卷心菜、比目鱼、西兰花搭配；与水萝卜、白萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、补钙、杀菌消炎等功效；可与鸡蛋、羊排、排骨搭配；与蜂蜜、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 美味上汤菠菜热量127 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质16.05 克
- 碳水化合物66.69 克
- 钠10058 毫克
- 钙134 毫克
- 铁3.54 毫克
- 钾470 毫克