| 零失败西红柿鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 830克 | 零失败西红柿鲫鱼汤热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于上网432分钟消耗的热量...90 | |||||
零失败西红柿鲫鱼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、西红柿（两个）、生姜（两片）、胡椒粉（少许）
1/7. 鲫鱼提前清洗好，沥干水备用，西红柿洗净切十字刀，放入锅中煮三分钟（皮能轻松撕下即可），捞出西红柿去皮切小块备用，锅里的水倒入碗中放一旁备用
2/7. 锅中放油，油热后放入已经沥干水的鲫鱼，两面煎制金黄即可，油可以比平常做菜多放点，还有西红柿呢（鱼下锅后不要急于翻动）
3/7. 鱼煎好后，放入刚刚备用的煮西红柿的水，水量没过鱼身即可，尽量一次性加足水，不要后面再添
4/7. 水开后加入切好的西红柿，姜片少许
5/7. 再次煮开后加入盐调味，大火两三分钟后小火煮约20分钟
6/7. 起锅前加点白胡椒粉
7/7. 盛碗，撒点葱碎，不要也可，完工，汤汁鲜美开胃，鱼肉也非常美味( ′ ▽ ` )?
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、滋补、和中开胃等功效；可与枸杞子、黑木耳、花生搭配；与芥末酱、山药、芥末相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、降血压、养阴凉血等功效；可与福寿鱼、西兰花、芥蓝搭配；与石榴、土豆、冰棍相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、发汗解表、镇吐等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、促进消化、散寒等功效；
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营养信息
- 零失败西红柿鲫鱼汤热量648 千卡
- 脂肪12.55 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物90.67 克
- 钠106.6 毫克
- 钙743.7 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾1109 毫克