| 炝锅菠菜肉末面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 707克 | 炝锅菠菜肉末面热量/卡路里1811千卡 | |||

1/4. 菠菜洗净,甜面酱,豆瓣酱,葱姜

2/4. 先来个酱肉末,如图…锅热放油,油热把葱姜炒香,加入肉末,肉末炒变色,加入甜面酱和豆瓣酱入味,翻炒均匀,使每个肉粒都裹上酱,上色(酱就有盐)盛出

3/4. 另起一锅,锅热放油,大火油热,用葱姜炝锅炒出香味,加水,水开后,下面条,面条一开加入菠菜,煮熟即可,捞出
把炒好的酱肉末,倒在面条上,拌匀开吃
一份简单家常的【炝锅菠菜肉末面】就完成啦!
开吃[花心][花心][花心]

4/4. 成品图
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、抗衰老、增强抗病能力等功效;可与海带、羊肝、茄子搭配;与蜂蜜、牛奶、豌豆相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、治疗高血压等功效;可与双孢菇、臀部牛肉、肩部牛肉搭配;与千页豆腐、冬枣、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、增进食欲、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、润肠、补虚等功效;