| 南瓜饼,“无油”更健康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 464克 | 南瓜饼,“无油”更健康热量/卡路里759千卡 | |||
1/5. 南瓜去皮切块,蒸熟。
2/5. 黑芝麻淘洗。去水放入面包机,果酱功能炒熟,20分钟后关闭电源。放入破壁料理机,制成芝麻酱。
3/5. 糯米粉、熟南瓜,面包机进行和面(无需加水),取出后略粘手。
4/5. 面团、芝麻酱分段揉圆。
5/5. 用调羹压出南瓜造型,入蒸锅20分钟
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、美容益寿、活血行气等功效;可与兔肉、乌鸡、香瓜搭配;与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、驱蛔虫、治疗高血压等功效;可与猪肉、牛里脊、莲子搭配;与芹菜、大花蟹 、油菜相克,同食可能会引起不适;