冬瓜丸子汤的热量和减肥功效

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冬瓜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉馅	克	617千卡	227千卡	18.22克	14.79克
冬瓜	克	38千卡	9千卡	0.4克	0.2克
虾皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	894克	冬瓜丸子汤热量/卡路里982千卡
热量982千卡，相当于瘦身操166分钟消耗的热量...354

冬瓜丸子汤的做法共3个步骤

猪肉馅（半斤）、冬瓜（一块（约200）克）、葱（适量）、虾皮（一小把）、鸡蛋（一个）、淀粉（适量）、盐（适量）、十三香（一点）、酱油（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、料酒（适量）、花生油（适量）、姜（适量）

1/3. 葱姜切碎和鸡蛋等各种调料一起放入盆中，倒入淀粉水，注意肉馅里总体的别水多了，否则不易成团。水不够可以一点点加，一个方向用力搅拌上劲儿。

2/3. 冬瓜洗净切片备用

3/3. 锅里放花生油（食用油都行）烧热，放葱花炝锅，倒入冬瓜片翻炒。锅里放水，快开锅时用勺子把肉馅舀成一小团依次下锅。放入虾皮，开锅后再煮三分钟就可以了。最后尝一下咸淡滴入两滴香油。完成！

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效；可与鸡腿菇、苋菜、木瓜搭配；与刀豆、菊花、杏相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、减肥降脂、止烦闷等功效；可与大闸蟹、茶树菇、草鱼搭配；与山竹、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、增强食欲等功效；可与五花牛肉、里脊牛肉、臀部牛肉搭配；与熏豆腐干、苦苣菜、油皮相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、保护心血管、预防高血压等功效；可与小白菜、豆腐、紫菜搭配；与枣、茶叶、韭菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与生菜、小米面、牡蛎搭配；与糖精、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；