| 五花肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 100克 | 五花肉炖土豆热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于斜板仰卧起坐118分钟消耗的热量...259 | |||||
五花肉炖土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、土豆（300克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、葱（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）
1/9. 土豆削皮洗净，肉，葱姜洗净。
2/9. 五花肉切成麻将大小的块。
3/9. 土豆切适量大小块。
4/9. 葱切段，姜切条，准备八角和桂皮。
5/9. 锅中放适量水烧开，将肉倒入，加少许料酒，待肉变色后捞出沥干水分。
6/9. 锅中放适量油，开小火倒入一大勺白糖，快速翻炒至糖溶解冒泡。
7/9. 将肉倒入，继续小火煸炒至出油。
8/9. 放八角和桂皮，翻炒几下倒土豆，倒入适量老抽。
9/9. 倒三大碗开水，开大火烧开，调入适量盐，砂锅先在灶上预热，然后将锅里的菜倒入砂锅，小火慢炖半个小时左右，上桌前撒入少许碎葱花即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与丝瓜、萝卜、紫菜搭配；与菱角、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉炖土豆热量508 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克